Jacques TOUCHE, né le 24 mai 1696 à Sarraltroff fut nommé en 1727 maitre de la poste aux chevauxde Hommarting. Il épousa d'abord Françoise BOURGEOIS avec laquelle il eut trois enfants, son épouse décéda en 1739 à l'âge de 40 ans. L'année suivante Jacques TOUCHE épousa en seconde noce Appoline HEITZ né à Mittelbronn en 1711. Ce couple eut sept enfants . Bientôt cette famille devint la plus riche du village, ils achetèrent quantité de terres dasn la région. Jacques TOUCHE mourut le 3 novembre 1758 à l'âge de 62 ans.
Ses fils Félix et Nicolas n'étaient agées de 16 et 10 ans. Ce fut donc sa femme appoline HEITZ qui fût nommée maîtresse de poste, elle décèda en 1773. A cette époque, Félix était marié depuis un an avec Marguerite KLEIN, fille d'un riche marchand et petite-fille d'un chirurgien, tous de Fenétrange, Nicolas était également mariè depuis peu avec Catherine WACKEL. Nicolas est né en 1748, il avait 61 anslorsqu'il érigea cette croix
(source: Hommarting et ses habitants, Chronique locale par Robert Hoem)